【期　間】2023年3月1日（水）～2023年4月28日（金）平日20食限定
【内　容】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
小　鉢／季節の豆ふ　蟹肉　木の芽
　　　　美味出汁　滑子　山葵　
刺　身／本日の盛り合わせ
　　　　芽物一式　金魚草　山葵　土佐醤油
蓋　物／桜鯛の羽二重蒸し
　　　　鰻蒲焼　海老　椎茸　かちん
　　　　葛餡　桜麩　菜種　山葵
揚　物／白魚と三つ葉の掻き揚げ
　　　　大根生姜卸し　煎出汁
食　事／雲海米　香の物　ちりめん山椒煮
　　　　味噌汁　若布　蓬蓮草　滑子　粉山椒
水菓子／オレンジ　苺綿帽子　抹茶わらび餅
　
◎プラス￥800でお食事を海鮮小丼に変更できます。
◎プラス¥1,500でお食事をうなぎ櫃まぶしに変更できます。
　
※天候、市場等の仕入れの都合により、内容が変わる場合があります。
※各種割引対象外

【期　間】2023年3月1日（水）～2023年4月30日（日）
　
【内　容】
旬　菜／季節の豆ふ 蟹肉 山葵 木の芽 喰出汁 滑子
　　　　小蓋物入り桜香二色麺
　　　　赤貝酒煎り 白葱 生姜卸し 美味出汁
　　　　ワラビ信太巻 鯛の子
　　　　桜花人参 蝶々南京 木の芽
　　　　雪洞入りお浸し とびっこ
　　　　小千代久入り珍味 中巻玉子 焼肴小串
　　　　パプリカ酢取 唄貝旨煮 穴子八幡巻
　　　　公魚南蛮漬 百合根三色団子 桜道明寺ふ田楽
揚　物／桜海老と白魚掻き揚げ　三つ葉　春子椎茸
　　　　大根生姜卸し　煎出汁
留　椀／小蛤潮仕立て　三つ葉　木の芽
食　事／海鮮小丼　生姜甘酢漬
水菓子／季節のプリン
　　　　オレンジ　苺綿帽子　抹茶わらび餅
　
◎プラス¥600でお刺身を追加できます。
※天候・市場等の仕入れの都合により、内容が変わる場合があります。
※各種割引対象外

【お料理】
　小鉢／櫃まぶし（お好みでお選びください）和牛サーロイン または うなぎ
　季節のシャーベット

【お料理】
　小　鉢／季節のもの
　刺身替／海の幸サラダ 和風ドレッシング
　焼　物／和牛サーロインステーキ（80g）
　　　　　占地茸、白葱、獅子唐　薬味、割ポン酢、胡麻タレ
　蒸　物／小茶碗蒸し、振り柚子
　留　椀／味噌汁、粉山椒
　食　事／世羅産あきたこまち雲海米、香の物
　水菓子／季節のシャーベット
　
◎和牛サーロインステーキ（120g）もございます。￥5,800（サ・税込み）

※天候、市場等の仕入れの都合に依り内容が変わる場合がございます。

【期　間】2023年3月1日（水）～2023年4月30日（日）
　
【お料理】
先　附／季節の豆ふ　蟹肉　山葵　木の芽
　　　　喰出汁　網茸
前　菜／穴子桜餅寿し　唄貝旨煮
　　　　細魚アスパラ巻焼き　踊り公魚南蛮漬
　　　　百合根三色団子　天豆塩茹で
刺　身／盛り合わせ
　　　　芽物一式　山葵　土佐醤油
合　肴／鮮魚白酒焼き 花弁人参 菜花辛子浸し
　　　　蝶々南京 道明寺麩木の芽味噌田楽
揚　物／帆立と春長芋の挟み揚げ
　　　　蕗の薹　花葛きり
　　　　木の芽卸し　煎出汁
酢　替／桜香二色麺　蛍烏賊　赤貝
　　　　刻白葱　防風　卸生姜　美味つゆ
食　事／雲海米　香の物　ちりめん山椒煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　小蛤潮仕立て　うるい　木の芽
水菓子／季節のプリン
　　　　オレンジ　苺綿帽子　抹茶わらび餅

◎ご予約に限り、お食事は桜海老の釜炊き飯をご用意します。
※天候、市場等の仕入れの都合により内容が変わる場合があります。

◎ランチメニューに、ミニ刺し、ミニ天ぷら、小茶碗蒸し（各￥600）を追加できます。
◎食後のコーヒー・紅茶は￥300でご用意しております。【平日限定】
◎ケーキセットは（平日：￥700／土日祝日：￥1000）でご用意しております。

【期　間】2023年3月1日（水）～2023年4月30日（日）
　
【内　容】
先附／蕗味噌豆ふ　蟹肉　卸生姜
　　　花弁百合根　喰出汁　草蘇鉄
前菜／雪洞入り都漬鮟肝和へ　三つ葉　姫さざゑ
　　　穴子桜餅鮨　踊り公魚南蛮漬　穴子アスパラ巻　
　　　道明寺ふ田楽　かすてら　天豆塩茹で
刺身／盛り合わせ
　　　芽物一式　山葵　土佐醤油
合肴／桜鯛と蛤の酒蒸し仕立て
　　　海老　若芽　筍　白葱
　　　椎茸　花弁人参　桜ふ　たら芽
　　　レモン　薬味　割りポン酢
焼肴／鰆山椒漬　獅子唐焼き浸し　茗荷酢取り
揚物／帆立と春長芋挟み揚げ　蕗の薹　花葛きり
　　　木の芽卸し　煎出汁
留椀／石蓴汁　叩き長芋　滑子　へぎ柚子
食事／桜海老ご飯　香の物
水物／オレンジ　苺綿帽子
　　　抹茶わらび餅　季節のプリン

【期　間】2023年3月1日（水）～2023年4月30日（日）
　
【内　容】
先附／季節の豆ふ　蟹肉　山葵　木の芽
　　　喰出汁　網茸
前菜／雪洞入りお浸しいくら　穴子桜餅鮨
　　　姫さざゑ　踊り公魚南蛮漬
　　　細魚アスパラ巻　かすてら　天豆塩茹で
刺身／盛り合わせ
　　　芽物一式　山葵　土佐醤油
蒸物／鯛の豆乳茶碗蒸し
　　　海老　鰻蒲焼　椎茸　かちん
　　　葛餡　山葵　花弁麩　微塵三つ葉
焼肴／鮮魚白酒焼き　花弁人参
　　　菜花辛子浸し　蝶々南京
　　　道明寺麩木の芽味噌田楽
揚物／帆立と春長芋の挟み揚げ
　　　蕗の薹　花葛きり
　　　木の芽卸し　煎出汁
食事／桜海老ご飯　香の物
　　　小蛤潮仕立て　うるい　柚子
水物／季節のプリン
　　　オレンジ　苺綿帽子　抹茶わらび餅

【期　間】2023年3月1日（水）～2023年4月30日（日）
　
【内　容】
先附／蕗味噌豆ふ　蟹肉　卸生姜
　　　花弁百合根　喰出汁　草蘇鉄
前菜／雪洞入り都漬鮟肝和へ　三つ葉　姫さざゑ
　　　穴子桜餅鮨　踊り公魚南蛮漬　穴子アスパラ巻
　　　道明寺ふ田楽　かすてら　天豆塩茹で
刺身／本日の盛り合わせ
　　　芽物一式　山葵　土佐醤油
焚合／若筍煮　鯛の子　鞘巻海老　桜ふ
　　　花弁人参　たらの芽針柚子　木の芽
焼物／和牛サーロインステーキ(80ｇ)　
　　　占地茸　白葱　獅子唐
　　　薬味　ポン酢　胡麻タレ
酢物／鯵伊達巻　蝦蛄　蛸湯引き
　　　蛇腹胡瓜　若布　独活　防風　土佐酢
留椀／石蓴汁　叩き長芋　滑子　へぎ柚子
食事／雲海米（世羅産あきたこまち）
　　　香の物　ちりめん山椒煮
水物／せとか　苺綿帽子　抹茶生チョコ
　　　季節のぷりん
　
◎プラス￥1,200で、お肉のグラムを80g から 120g に変更できます。

【期　間】2023年3月1日（水）～2023年4月30日（日）
　
【内　容】
食前／フランボアズ酒
先附／蕗味噌豆ふ　蟹肉　卸生姜
　　　花弁百合根　喰出汁　草蘇鉄
前菜／雪洞入り都漬鮟肝和へ　三つ葉　姫さざゑ
　　　穴子桜餅鮨　踊り公魚南蛮漬　穴子アスパラ巻
　　　道明寺ふ田楽　かすてら　天豆塩茹で
座付／桜花仕立て　海老藷蕷饅頭
　　　白木耳　桜花大根　蕾菜　柚子
刺身／本日の盛り合わせ
　　　芽物一式　山葵　土佐醤油
焚合／若筍煮　鯛の子　鞘巻海老　桜ふ
　　　花弁人参　たらの芽　針柚子　木の芽
焼物／鰆山椒漬　獅子唐焼き浸し
　　　独活ビンロー煮
合肴／春長芋と帆立の挟み揚げ
　　　ふきのとう　花葛きり
　　　木の芽卸し　煎出汁
酢物／鯵伊達巻　蝦蛄　蛸湯引き
　　　蛇腹胡瓜　若布　独活　防風　土佐酢
留椀／小蛤潮仕立て　うるい　木の芽
食事／桜海老ご飯　香の物
水物／あまおう　せとか　抹茶生チョコ
　　　クレームブリュレ
　
◎プラス￥800で、焼物を和牛サーロインと長芋の和風ステーキに変更できます。

【期　間】2023年1月6日（金）～
　
【お料理】
先附 ／ 季節の酒肴盛り合せ ／ 本日の刺身盛り合せ ／ 鍋（お肉と野菜）
食事（うどん 又は 雑炊） ／ 水菓子
　
お肉のおかわり（150g）.........￥6,000
　
※このコースはお二人様より、前日までのご予約にて承ります。

【期　間】2023年3月1日（水）～2023年4月30日（日）
　
【内　容】
食前／フランボアーズ酒
先附／蕗味噌豆ふ　蟹肉　卸生姜
　　　花弁百合根　喰出汁　草蘇鉄
凌ぎ／生海胆のせイクラ小丼　山葵　柚子
座付／桜花仕立て　海老藷蕷饅頭
　　　白木耳　桜花大根　蕾菜　柚子
刺身／本日の盛合わせ
　　　芽物一式　穂花　山葵　土佐醤油
蒸物／桜餅見立ての鯛蓮餅蒸し　
　　　鞘巻海老　筍　桜ふ　たらの芽
　　　葛餡掛け　山葵　五色あられ
八寸／雪洞入り珍味　焼肴小串　パプリカ酢取
　　　姫さざゑ　細魚アスパラ巻　踊り公魚南蛮漬
　　　道明寺麩田楽　菜種生ハム巻　桜長芋蜜煮
　　　蝶々丸十甘露煮　天豆塩茹で
合肴／和牛サーロインと春長芋の和風ステーキ
　　　白葱刻み　パプリカ　デトロイト
　　　塩レモン
酢物／蛍烏賊　鳥貝　蝦蛄　赤貝
　　　蓮芋　松葉独活　防風　
　　　土佐酢　辛子酢味噌
留椀／小蛤潮仕立て　うるい　木の芽
食事／桜海老ご飯　香の物
水物／あまおう　せとか　抹茶生チョコ
　　　季節のぷりん
　
◎日により内容が変わる場合がございます。
※前日までにご予約ください。