レストラン&バー

オールデイダイニング フリュティエ

新しいサービススタイルで美味しい時間を。

オールデイダイニング フリュティエでは、安心安全を第一に考え、全てのお料理をスタッフがお取りわけする、
新しいサービススタイルでお食事をご提供しております。
前菜からデザートまで、お好きなお料理をお好きなだけお召し上がりいただける“ライヴ・ステーション”。
季節やテーマに応じてシェフがアレンジを加えたお料理をお楽しみください。

おすすめプラン

レストラン営業時間・サービス内容変更について(8/4更新)
レストラン営業時間・サービス内容変更について(8/4更新)
営業内容・時間等については、状況により変更になる場合がございます。
【Cheer HIROSHIMA!食べて応援】ライヴ・ステーション  7/12スタート
【Cheer HIROSHIMA!食べて応援】ライヴ・ステーション 7/12スタート
広島の美味が食べ放題!7月・8月は『Power Foods in Summer』をテーマにお届けします。
記念日を演出「アニバーサリープレート」
記念日を演出「アニバーサリープレート」
サプライズで特別な記念日を。
【お持ち帰り専用】テイクアウトグルメ
【お持ち帰り専用】テイクアウトグルメ
ホテルシェフの逸品をご家庭で。おうち時間をお楽しみください。
1日の始まりは、おいしい朝食から。
1日の始まりは、おいしい朝食から。
ただいまフリュティエでは、朝食をブッフェスタイルからセットメニューに変更させていただいております。
フリュティエ   プライベートダイニングのご案内
フリュティエ プライベートダイニングのご案内
オールデイダイニング フリュティエでは、ご家族やご友人、またビジネスシーンなど...
お祝いディナー特典
お祝いディナー特典
ご卒業やご入学、誕生日や記念日などお祝いディナーにホテルからプレゼント!

プラン一覧

メニュー

ランチ

オールデイダイニング フリュティエ ランチメニュー

  • アラカルトメニュー

    生ハムとフルーツ盛り合わせ       ¥2,000
    季節の温野菜盛り合わせ         ¥1,300
    モッツァレラとバジルのトマトスパゲティ ¥2,000
    和風シーフードスパゲティ        ¥1,900
    クラウンクラブサンドウィッチ      ¥1,700
    シェフ特製ハンバーグ          ¥1,800
    もみじ豚ジンジャーステーキ       ¥1,900
    海老フライ タルタルソース添え      ¥1,800
    白身魚と帆立フライ           ¥1,900
    牛ロースグリル             ¥3,100
    ビーフカレー(ミニサラダ・スープ付き)   ¥1,900
    ビーフシチューオムライス(ミニサラダ・スープ付き)¥2,000           
    ホテル特製ケーキ            ¥500
    ※その他メニューもございます。

  • Power Foods in Summer ~Cheer HIROSHIMA! 食べて応援~ 7/12~

    【期間】2021年7月12日(月)~2021年8月31日(火)
    【時間】11:30a.m.~2:30p.m.(2:00p.m. L.O.)
    【料金】平 日:大人¥3,000/小学生¥1,500/幼児(4~6才)¥1,000
        土日祝:大人¥3,500/小学生¥1,800/幼児(4~6才)¥1,000
     

    『ライヴ・ステーション』
    安心安全を第一に考え、全てのお料理をスタッフがお取りわけする、新しいサービススタイルでお食事をご提供してまいります。
    お好きなお料理をお好きなだけお召し上がりください。

    【ランチ ライヴ・ステーション】
    ■料理
    ・フルーツと野菜で作るアイススムージー
    ・白木農協の水茄子と生ハムのカルパッチョ アンチョビドレッシング
    ・広島彩野菜のピクルス
    ・枝豆と小海老のジュレ
    ・瀬戸内小イワシのエスカベッシュ レモスコ風味
    ・ちよだ卵の温度卵とラタトゥイユ
    ・広島元気野菜のパワーサラダ
    ・村上農園さんの夏野菜と挽肉のスキレット焼き
    ・大豆ミートのハンバーグステーキ 高野の夏大根と広島檸檬ポン酢
    ・穴ファームさんの玉蜀黍と鶏の滋養スープ
    ・村上農園さんのズッキーニとキスのフリット ハニーマスタードソース
    ・スズキのソテー ポレンタのガレットを添えて
    ・太陽と大地の恵みで作った広島トマトカレー
    ・自家製パンチェッタのパスタ ト亀田農園さんのトマトソース または ペペロンチーノ
    ・(平日)じっくりと焼き上げたバックリブとトウモロコシ・皮付き安芸津ポテトのロースト添え
    ・(土日祝)じっくりと焼き上げたローストビーフ 吉和わさびの和風ソース 志和ネギと水菜のサラダ添え
     
    ■デザート
    ハワイアンマフィン/メロンロールケーキ/ココナッツシフォンケーキ/パイナップルティラミス/フローズンプティシュー/タピオカプリン などより日替わりでご提供します。
     
    ■ドリンク
    オレンジジュース/コーヒー/紅茶
     
    ※料理内容は、仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。

ディナー

オールデイダイニング フリュティエ ディナーメニュー

  • アラカルトメニュー

    生ハムとフルーツ盛り合わせ       ¥2,000
    季節の温野菜盛り合わせ         ¥1,300
    モッツァレラとバジルのトマトスパゲティ ¥2,000
    和風シーフードスパゲティ        ¥1,900
    クラウンクラブサンドウィッチ      ¥1,700
    シェフ特製ハンバーグ          ¥1,800
    もみじ豚ジンジャーステーキ       ¥1,900
    海老フライ タルタルソース添え      ¥1,800
    白身魚と帆立フライ           ¥1,900
    牛ロースグリル             ¥3,100
    ビーフカレー(ミニサラダ・スープ付き)   ¥1,900
    ビーフシチューオムライス(ミニサラダ・スープ付き)¥2,000           
    ホテル特製ケーキ            ¥500
    ※その他メニューもございます。

  • Power Foods in Summer ~Cheer HIROSHIMA! 食べて応援~ 7/12~

    【期間】2021年7月12日(月)~2021年8月31日(火)
    【時間】5:30p.m.~9:00p.m.(8:30p.m. L.O.)
    ※平日の営業は休止させていただきます。
    【料金】平 日:大人¥4,000/小学生¥2,000/幼児(4~6才)¥1,200
        土日祝:大人¥4,500/小学生¥2,300/幼児(4~6才)¥1,200
     

    『ライヴ・ステーション』
    安心安全を第一に考え、全てのお料理をスタッフがお取りわけする、新しいサービススタイルでお食事をご提供してまいります。
    お好きなお料理をお好きなだけお召し上がりください。

    【ディナー ライヴ・ステーション】
    ■料理
    ・フルーツと野菜で作るアイススムージー
    ・白木農協の水茄子と生ハムのカルパッチョ アンチョビドレッシング
    ・広島彩野菜のピクルス
    ・枝豆と小海老のジュレ
    ・瀬戸内小イワシのエスカベッシュ レモスコ風味
    ・ちよだ卵の温度卵とラタトゥイユ
    ・広島元気野菜のパワーサラダ
    ・村上農園さんの夏野菜と挽肉のスキレット焼き
    ・豚カルビのプランチャ 甲立ネギとニンニクレモンソース
    ・穴ファームさんの玉蜀黍と鶏の滋養スープ
    ・村上農園さんのズッキーニとキスのフリット ハニーマスタードソース
    ・スズキのソテー ポレンタのガレットを添えて
    ・太陽と大地の恵みで作った広島トマトカレー
    ・自家製パンチェッタのパスタ ト亀田農園さんのトマトソース または ペペロンチーノ
    ・じっくりと焼き上げたローストビーフ 吉和わさびの和風ソース 志和ネギと水菜のサラダ添え
      
    ■デザート
    ハワイアンマフィン/メロンロールケーキ/ココナッツシフォンケーキ/パイナップルティラミス/フローズンプティシュー/タピオカプリン などより日替わりでご提供します。
     
    ■ドリンク
    オレンジジュース/コーヒー/紅茶
     
    ※料理内容は、仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。

ホテルメイドギフト (テイクアウトメニュー)

  • 【New】ミニパウンドケーキ

    ミニパウンドケーキ(1個) 各¥380
    (プレーン・レモン・ストロベリー・チョコ・パッション・抹茶)
    4本詰め合わせ  ¥1,800
    6本詰め合わせ  ¥2,400

  • 焼き菓子詰め合わせ(10個)【3日前までの予約制】

     

インフォメーション

店名 1F オールデイダイニング フリュティエ
営業時間 6:00a.m.〜11:00p.m.(ラストオーダー 10:30p.m.)
席数 104席
個室 あり(1部屋/ご利用人数6名様)
貸切 不可
カード 可(Master、VISA、AMEX、Diners Club、JCB etc...)
駐車場 ご利用代金3,000円以上でホテル駐車場が2時間無料
ご予約

直通TEL 082-241-1113直通TEL 082-241-1113 オンライン予約はこちら⇒

備考 全席終日禁煙。お子様入店可。料金・営業時間は予告なく変更する場合がございます。
フリュティエ 料理長 森川幸夫

料理長 森川 幸夫

フリュティエはホテルの中で最も親しみやすいレストランです。小さなお子様からご年配のお客様まで、皆様に笑顔になっていただけるよう、幅広いバリエーションの料理をご用意しています。また何度訪れてもご満足いただけるよう、チーズパスタなど人気の定番メニューに加え、今話題の旬の料理や季節の美味を取り入れ、メニューをお作りしています。素材選びも地元の新鮮な食材を中心に食材を厳選し、安全・安心してお召し上がりいただける料理をご提供してまいります。どうぞ、フリュティエで楽しいひとときをお過ごしください。

個室のご紹介

個室のご紹介

フリュティエでは個室(1室)をご用意しております。ご家族揃ってお食事される時やお祝い事、忘新年会、少人数でのパーティーなどにご利用ください。
[ご利用人数/6名様まで]
[室料/¥5,000]
オールデイダイニング「フリュティエ」レストランオンライン予約

レストラン&バーのご紹介

22F ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」

22F ヨーロピアンコンチネンタル「ル・プラティーヌ」

5F 日本料理「雲海」

5F 日本料理「雲海」

5F 中国料理「桃李」

5F 中国料理「桃李」

1F オールデイダイニング「フリュティエ」

1F オールデイダイニング「フリュティエ」

1F「ザ・ラウンジ」

1F「ザ・ラウンジ」

別棟1F 鉄板焼「愛宕」

別棟1F 鉄板焼「愛宕」